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真空干燥机厂家利用研发和制造空间技术自身的经验,创造新一代真空系统中采用环保工艺的使用进行节能技术。让真空干燥产品范围不断扩大,也让食品等物料干燥的更安全。
真空脱水海鲜,水果,蔬菜等,对装备设计局“火炬”生产高品质的食品,其^初的生物价(脱水过程中损失^小的发生减压和15÷30℃的温度,即低于不可逆转换的蛋白质)。真空干燥机技术允许的范围,在许多情况下取代冷冻干燥,并减少脱水的成本超过一个数量级。
复杂的是专门为动物和植物来源的密集脱水产品有:鱼,虾,鱿鱼,肉禽及其制品,棕色和红藻,蔬菜,水果,药材。也许脱水产物至3%的含水量。有设备的大宗产品真空脱水:小麦,油菜,玉米,向日葵和咖啡。
真空干燥机特点,优点和真空干燥未来可能的应用说明和辩解受以下因素影响:
- 高度安全性的中的维生素,蛋白质复合物,味道,颜色和气味的产品。
- 存储在适当的包装长期(蔬菜制品 - 长达3年,肉类和鱼类产品 - 长达2年)
- 更经济的存储条件下(温度和湿度)
- 食品新的积极性(恢复干燥半成品和烹调的传统食品的能力。)
- 高品质保存生物活性物质(酶,引子培养,乳果糖)及成品剂型。
-在干燥对象的感官特征的高度的安全性 - 的形状,大小,味道,颜色,气味。 (新的消费属性和存储技术的新的解决方案和实施易腐食品)。
-高水平的热敏感成分的安全 - 维生素,酶,氨基酸,活的微生物。 (生产婴儿食品和功能性的目的,制药行业的产品,应用生物技术,基因库保存植物种子,生产高品质的饲料观赏鱼和家养动物和鸟类)。
-高孔隙率和吸收能力。 (制备有效催化剂,吸附剂,絮凝剂)。
-快速补液“片”的对象,完全溶解和细粉末材料。 (易于应用的食品,饮料和药品的)。
-重量轻。 ( - 空间,潜艇舰队,旅游减少运输成本,可以有效地情况下,重量和体积起到至关重要的作用使用)。
-干燥材料的低^终水分含量。 (长期存储的可能性,在密封包在一个非管制温度)。
-其干制品复水过程中创造新的消费属性的能力。 (恢复肉末牛奶,水果 - 利口酒)。
-传统食品的新技术。 (冻干冰淇淋对于那些谁使用或冷这是禁忌)。
-原方向的新技术。 (除多年的花束,例如,从婚礼,干燥潮湿的有价值的旧书;动物标本)。