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普通干燥机:主要通过对流传热、辐射传热和传导传热三种方式,将热量传递给物料表面,使物料中的水分蒸发。其工作原理不涉及真空环境,更多地依赖于热空气与物料的直接接触。
应用特点:
真空干燥机:在真空或惰性条件下工作,消除了氧化物遇热爆炸的可能性,使用更安全。
性能优势:
真空干燥机:具有干燥速度快、能耗低、干燥温度低、干燥效果好等优点。它能够在较低的温度下快速干燥物料,保持物料的原有品质和营养成分。
普通干燥机:虽然能够满足一般物料的干燥需求,但在某些特定条件下可能无法达到理想的效果。
结构组成:
真空干燥机:通常包括真空系统、加热系统、冷凝系统、物料搅拌系统和控制系统等部分,这些部分共同协作实现物料的干燥。
普通干燥机:结构相对简单,主要包括加热装置、干燥室和物料输送系统等部分。
综上所述,真空干燥机和普通干燥机在工作原理、应用特点、性能优势和结构组成等方面存在明显的区别。选择哪种干燥机取决于物料的性质、干燥要求以及生产成本等因素。